" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptčínska-zeleninová-polievka
Piatok 4. december 2020 | Meniny má Barbora, zajtra Oto › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

čínska zeleninová polievka

Ingrediencie

20 g čínskych čiernych húb, 100 g čínskej kapusty, 50 ml sójovej omáčky, 4 paradajky, 2 malé cibule, 1 strúčik cesnaku, 50 ml oleja, 1000 ml kuracieho vývaru, zelená petržlenová vňať, zelená zelerová vňať, mletý ďumbier, na hrot noža mletého bieleho korenia, soľ.

Postup prípravy

Čínske čierne huby namočíme deň vopred do studenej vody a pred prípravou ich hodinu povaríme. Cibuľu nasekáme nadrobno, cesnak nakrájame a roztlačíme. Z paradajok stiahneme šupku, odstránime jadrovník a rozštvrtíme ich. Zelenú zelerovú vňať a čínsku kapustu nakrájame na tenké prúžky. Na rozpálenom oleji opražíme najprv cibuľu a cesnak, pridáme uvarené a odkvapkané huby, nakrájanú zeleninu a za stáleho miešania opekáme asi 2 až 3 minúty. Potom pridáme sójovú omáčku, podľa chuti osolíme, okoreníme mletým bielym korením a ďumbierom, primiešame nasekanú zelenú petržlenovú vňať, zalejeme kuracím vývarom a povaríme asi 2 až 3 minúty.

johny1, 2007-05-10 09:22:53

späť