" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptškótska-barania-polievka
Piatok 10. apríl 2020 | Meniny má Igor, zajtra Július › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

škótska barania polievka

Ingrediencie

400 g predného baranieho mäsa s kosťou, 50 g krúpov, 1250 ml vody, 100 g koreňovej zeleniny, 1 pór, 30 g sterilizovaného hrášku, zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ.

Postup prípravy

Mäso s kosťou nasekáme na menšie kúsky, vložíme do studenej vody, okoreníme mletým čiernym korením, osolíme a uvaríme na miernom plameni do polomäkka. Pridáme krúpy a uvaríme takmer domäkka. Očistenú koreňovú zmes a pór nakrájame, vložíme do hrnca a dovaríme. Mäkké mäso vyberieme, vykostíme, nakrájame na malé kocky a vložíme späť do polievky. Pridáme sterilizovaný hrášok, zohrejeme a dochutíme nadrobno nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.

johny1, 2007-05-09 18:15:14

späť