" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptženevské-fondue
Streda 26. september 2018 | Meniny má Edita, zajtra Cyprián › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

ženevské fondue

Ingrediencie

3 žĺtky, 125 ml šľahačkovej smotany, 125 ml bieleho vína, 500 g ementálu, 1 štipka soli, čierneho korenia, 1 štipka muškátového oriešku.

Postup prípravy

Vyšľaháme žĺtky, šľahačku a biele víno a zmes na sporáku privedieme do varu. Ementál nahrubo nastrúhame, postupne pridávame a za stáleho intenzívneho miešania rozpustíme na mierom ohni až vznikne hladká, krémová omáčka. (NEVARÍME!) Omáčku ochutíme mletým korením, strúhaným muškátovým orieškom a soľou. Fondue udržujeme stále teplé na ohrievači.

johny1, 2007-04-11 07:39:00

späť