" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skrecept-báčanské-rizoto
Sobota 21. apríl 2018 | Meniny má Ervín, zajtra Slavomír › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

báčanské rizoto

Ingrediencie

cibule, 80 g bravčovej masti, mletá červená paprika, 250 g bravčového mäsa, soľ, voda, 300 g ryže, 300 g leča.

Postup prípravy

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme ju na polovici masti do zlatožlta, pridáme papriku ihneď aj mäso pokrájané na kocky, opečieme, osolíme, podlejeme horúcou vodou a pod pokrievkou dusíme asi 50 minút. Počas dusenia podľa potreby ešte podlievame vodou. Prebratú a umytú ryžu opečieme na zvyšku masti do sklovita a spolu s lečom pridáme k mäsu. Prilejeme asi 3/4 l vody a dusíme do mäkka. Podávame s chlebom.

johny1, 2007-04-15 13:12:40

späť