" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skrecept-bašta-kráľa-jačmienka
Piatok 14. december 2018 | Meniny má Branislava, Bronislava, zajtra Ivica › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

bašta kráľa jačmienka

Ingrediencie

400 g bravčového stehna, 200 g kyslej kapusty, 120 g šunky, šťava k pečenému mäsu, 1 dl kyslej smotany, 4 vajcia, 1 zelená paprika, 40 g masla, 2 dl mlieka, 40 g chrenu, 60 g tuku, soľ, mletá sladká paprika, rasca, rozmarín, hladká múka.

Postup prípravy

Plát mäsa z bravčového stehna naklepeme, osolíme, posypeme paprikou a naplníme kapustou so šunkou, paprikou, rascou a varenými vajcami. Pokvapkáme kyslou smotanou, zatočíme a zviažeme niťou. Roládu opečieme na panvici a dáme na maslo dusiť. Hotové mäso vyberieme, šťavu zahustíme múkou, orestujeme, pridáme šťavu k pečenému mäsu a zahustíme smotanou a mliekom. Ochutíme rozmarínom. Pri podávaní posypeme jednotlivé porcie jemne nastrúhaným chrenom.

johny1, 2007-04-15 14:10:03

späť