" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skrecept-bravčové-kotlety
Utorok 25. september 2018 | Meniny má Vladislav, zajtra Edita › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

bravčové kotlety

Ingrediencie

4 kotlety, 4 párky, 4 znojemské uhorky, hladká múka, sladká paprika, tymián, soľ, olej, 2 kocky šťava k pečenému mäsu.

Postup prípravy

Do kotlety nie veľmi tučnej, aspoň 4 cm hrubej, prerežeme kapsu, do ktorej dáme ošúpaný párok a malú znojemskú uhorku. Kapsičku zašijeme špáradlom, kotletu obalíme v hladkej múke zmiešame so sladkou paprikou, soľou a trošku tymiánu. Sprudka opečieme na omastku, potom naskladáme do pekáča, priklopíme pokrievkou a hodinu pečieme v rúre za občasného podlievania. Výpek zlejeme, dolejeme vodou, privedieme k varu, pridáme šťava k pečenému mäsu a prevaríme za občasného miešania kým sa kocky úplne rozpustia.

johny1, 2007-04-15 15:46:21

späť