" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skrecept-dusená-pečeň-po-gazdovsky
Piatok 10. apríl 2020 | Meniny má Igor, zajtra Július › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

dusená pečeň po gazdovsky

Ingrediencie

500 g bravčovej pečene, väčšia cibuľa, 50 g údenej slaniny, mletá červená paprika, soľ, 4 lyžice Placky:, soľ, vegeta, strúčiky cesnaku, majorán, 3 lyžice masti, pažítka, 4 lyžice hladkej múky, väčšie zemiaky.

Postup prípravy

Najprv si pripravíme placky. Očistené zemiaky postrúhame, pridáme k nim múku, soľ, trošku vegety, rozotretý cesnak a majorán. Z riedšeho zemiakového cesta upečieme na rozpálenej masti placky, ktoré udržiavame na teplom mieste. Pečeň umyjeme, odblaníme a nakrájame na malé kocky. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na rozškvarenej údenej slanine. Pridáme pripravenú pečeň, posypeme mletou paprikou, podlejeme troškou horúcej vody a dusíme. Do každej placky dáme udusenú pečeň, preložíme, posypeme posekanou pažítkou a podávame.

johny1, 2007-04-15 12:14:11

späť