" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptbaranie-mäso-s-karí
Piatok 10. apríl 2020 | Meniny má Igor, zajtra Július › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

baranie mäso s karí

Ingrediencie

400 g baranieho mäsa z lopatky alebo krku, 3 lyžice oleja, cibuľa, strúčiky cesnaku, 1 lyžica karí, vývar z kostí, 1 lyžica rajčiakového pretlaku, 1 dl červeného vína, šťava z polovice citróna, soľ.

Postup prípravy

Mäso pokrájame na kocky, opražíme v rozohriatom oleji a primiešame cibuľu posekanú nadrobno a rozotretý cesnak. Keď sa cibuľa spení, mäso posypeme karí, podlejeme vývarom z kostí, pridáme rajčiakový pretlak a dusíme, až kým sa šťava nevydusí na tuk. Potom zalejeme vínom a opäť vydusíme na tuk. Nakoniec podlejeme trochou vývaru, chvíľu podusíme, dochutíme citrónovou šťavou a podľa chuti osolíme.

johny1, 2007-04-13 12:18:37

späť