" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptbedle-na-víne
Piatok 10. apríl 2020 | Meniny má Igor, zajtra Július › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

bedle na víne

Ingrediencie

1 kg bediel, 100 ml bieleho vína, 1 lyžica oleja, 50 g anglickej slaniny, 1 šťava z polovice citrónu, soľ, korenie, maslo, Hubový bujón.

Postup prípravy

Hlavičky bedlí ošúpeme a podusíme z obidvoch strán prudko na oleji. Potom ich zarovnáme do zapekacej misky vymastenej maslom. Bedle pekne osolíme a okoreníme. Nožičky bediel a anglickú slaninu nakrájame na malé kúsky a podusíme na zvyšnom oleji. Potom podlejeme bielym vínom a povaríme, dochutíme Hríbovým bujónom. Túto zmes ochutenú ešte citrónovou šťavou prelejeme cez hlavičky bediel. To všetko pečieme v stredne vyhriatej rúre asi pol hodiny.

johny1, 2007-04-12 09:10:56

späť