" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptcannelloni-s-plnkou-z-krabov
Piatok 28. február 2020 | Meniny má Zlatica, zajtra Radomír › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

cannelloni s plnkou z krabov

Ingrediencie

400 g krabov, 100 g šampiňónov, 2 lyžice masla (alebo tuku), 100 ml bieleho vína, 4 paradajky, 1 zväzok jarnej cibuľky, 2 lyžice múky, Podravka, zväzok medovky, mleté čierne korenie, soľ. Ďalej: 200 g syra mozarella, 4 lyžice masla (alebo tuku), 400 g rezancového cesta (alebo Cannelloni - hotový výrobok), 250 ml zahustenej paradajkovej omáčky.

Postup prípravy

Maslo alebo tuk rozpálime na panvici, pridáme očistenú jarnú cibuľku nakrájanú na prúžky a opražíme dozlata. Kraby umyjeme pod tečúcou vodou a spolu s olúpanými paradajkami zbavenými jadierok a nakrájanými na malé kocky ich pridáme k cibuli. Potom pridáme očistené a nadrobno nakrájané šampiňóny. Múku rozmiešame s bielym vínom a zahustíme ňou zeleninovú zmes. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a vegetou a primiešame nasekanú medovku. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť. Cannelloni sparíme v slanej vode asi 5 minút, necháme dobre odkvapkať a naplníme pripravenou plnkou. Vrstvovito poukladáme do vymastenej ohňovzdornej formy. Polejeme paradajkovou omáčkou a navrch rozložíme syr nakrájaný na plátky. Dáme do rúry predhriatej na 200 oC a pečieme asi 15 minút.

johny1, 2007-07-12 09:34:46

späť