" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptchlebíky-s-tatárskym-bifteko
Pondelok 18. jún 2018 | Meniny má Vratislav(a), zajtra Alfréd › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

chlebíky s tatárskym biftekom

Ingrediencie

300 g hovädzej sviečkovice, 1 vaječný žĺtok, 1 lyžica čerstvých byliniek (1 malá lyžička sušených), 1 veľká bageta (sendvič), pol malej cibule, 6 kapár, 2 zavárané uhorky, worchestrová omáčka, maslo, malá lyžička horčice, alkohol podľa chuti, mleté čierne korenie, soľ.

Postup prípravy

Sviečkovicu pomelieme. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Kapary a uhorku nastrúhame. Cibuľu, kapary, uhorku a bylinky zmiešame so žĺtkom, primiešame mäso a pálenku. Ochutíme soľou, korením, horčicou, worchestrovou omáčkou a dobre premiešame. Bagetu nakrájame na 15 hrubších plátkov a natrieme jemnou vrstvou masla. Tatársky biftek rozdelíme na chlebíky. Podávame s hlávkovým šalátom a tenkými plátkami cibule.

johny1, 2007-06-17 10:19:47

späť