" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptchoucroute-garnie-alsasská-kap
Piatok 10. apríl 2020 | Meniny má Igor, zajtra Július › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

choucroute garnie alsasská kapusta

Ingrediencie

1.5 kg kyslej kapusty, 2 lyžice masla, 4 plátky anglickej slaniny, 2 cibule, 2 bobkové listy, 4 klinčeky, 20 plodov jalovca, 2 strúčiky cesnaku, 1/2 l bieleho vína, 1/2 l vývaru z bujónu, 1 kg údenín (klobásky), 1 kg zemiaky, soľ, korenie.

Postup prípravy

Kapustu dobre prepláchneme vodou a dáme nabok. Rozškvaríme na masle slaninu, pridajte cibuľu a nechajte zmäkknúť. Pridajte korenie, víno, vývar z hovädzieho bujónu a kapustu. Duste až je kapusta polomäkká. Pridajte zemiaky, klobásy poprepichané vidličkou a duste až sú zemiaky mäkké. Vyberte klobásky, nakrájajte ich a vráťte do hrnca. Všetko premiešajte.

johny1, 2007-05-05 20:15:10

choucroute garnie alsasská kapusta

Ingrediencie

1.5 kg kyslej kapusty, 2 lyžice masla, 4 plátky anglickej slaniny, 2 cibule, 2 bobkové listy, 4 klinčeky, 20 plodov jalovca, 2 strúčiky cesnaku, 1/2 l bieleho vína, 1/2 l vývaru z bujónu, 1 kg údenín (klobásky), 1 kg zemiaky, soľ, korenie.

Postup prípravy

Kapustu dobre prepláchneme vodou a dáme nabok. Rozškvaríme na masle slaninu, pridajte cibuľu a nechajte zmäkknúť. Pridajte korenie, víno, vývar z hovädzieho bujónu a kapustu. Duste až je kapusta polomäkká. Pridajte zemiaky, klobásy poprepichané vidličkou a duste až sú zemiaky mäkké. Vyberte klobásky, nakrájajte ich a vráťte do hrnca. Všetko premiešajte.

johny1, 2007-05-09 10:33:25

späť