" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptfarmársky-guláš
Sobota 22. február 2020 | Meniny má Etela, zajtra Roman(a) › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

farmársky guláš

Ingrediencie

1000 g hovädzieho mäsa bez kostí, 4 paradajky, 6 zemiakov, 100 g zeleného hrášku, 12 malých karotiek a šalotiek, 1 zeler, 3 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 50 g hladkej múky, 100 g masti, zelená petržlenová vňať, 1 bobkový list, tymian, mleté čierne korenie, soľ.

Postup prípravy

Mäso nakrájame na kocky a prudko opečieme na roztopenej masti dočervena. Pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno, rozotretý cesnak, nakrájaný zeler, nasekanú zelenú petržlenovú vňať, paradajky nakrájané na štvrťky, polámaný bobkový list, na hrot noža tymianu a mletého čierneho korenia, zelený hrášok, karotky a šalotky nakrájané na kolieska a olúpané, rozpolené zemiaky. Všetko podlejeme vodou, uvedieme do varu, prikryjeme, zmiernime oheň a pomaly dusíme za občasného premiešania asi 2 hodiny. Nakoniec pridáme múku rozmiešanú v troche vody, premiešame a ešte povaríme asi 5 minút.

johny1, 2007-05-09 17:23:30

späť