" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptfazuľová-nežná-polievka
Piatok 10. apríl 2020 | Meniny má Igor, zajtra Július › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

fazuľová nežná polievka

Ingrediencie

sušené huby, 3 zemiaky, gombasecká alebo maďarská klobása, fazuľa, údené koleno, 2 cibule, 10 klinčekov, vegeta, feferónka, soľ, mrkva, sušené slivky, slepačí bujón, šľahačková smotana, múka, koňak .

Postup prípravy

Uvaríme údené koleno a mäso potom nakrájame na malé kocky. Mäso varíme v dvoch vodách. Prvú vylejeme a do druhej po uvarení mäsa dáme variť predtým namočenú fazuľu, slepačí bujón, nakrájanú klobásku, celú cibuľu s napichanými klinčekmi, soľ, vegetu, feferónku, mrkvu nakrájanú na malé kocky, takisto zemiaky, sušené slivky nakrájané na štvrtiny a namočené huby. Po uvarení polievku zahustíme smotanou zmiešanou s múkou. Po pridaní smotany varíme až kým polievka nezačne vrieť. Podávame tak, že na tanier nalejeme asi 1 lyžicu koňaku a potom dáme polievku. Na polievku ešte môžeme nastrihať čerstvú zelenú žeruchu (řeřichu). Zajedáme s chlebom.

johny1, 2007-05-09 15:11:49

späť