" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptfrancúzska-pečeňová-pochú
Piatok 14. december 2018 | Meniny má Branislava, Bronislava, zajtra Ivica › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

francúzska pečeňová pochúťka

Ingrediencie

150 g teľacej (bravčovej) pečene, 4 menšie šampiňóny, 4 vajcia, 1 paradajka, 1 cibuľa, 30 g masti, 4 krajce chleba, nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať, soľ.

Postup prípravy

Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na masti, pridáme rozotretú pečeň a nakrájané šampiňóny. Všetko spolu opražíme a krátko podusíme. Pridáme rozšľahané vajcia, zelenú petržlenovú vňať a za občasného miešania necháme stuhnúť. Chlieb opečieme z oboch strán, natrieme pripravenou nátierkou a ozdobíme plátkami paradajok a petržlenovou vňaťou. Podľa chuti osolíme. Podávame horúce ako predjedlo. Namiesto bravčovej (teľacej) pečene, môžeme do predjedla dať nakrájané údené mäso alebo šunku. V takom prípade pridáme aj 1 lyžičku sterilizovaného zeleného hrášku.

johny1, 2007-06-17 10:24:03

späť