" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptnugátové-rezy
Streda 26. september 2018 | Meniny má Edita, zajtra Cyprián › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

nugátové rezy

Ingrediencie

Cesto- 6 vajec, 25 dag hrubej múky, 25 dag práškového cukru, 10 lyžíc studenej čiernej kávy, 8 dag mletých orechov. Krém- 1 konzerva kondenzovaného sladeného mlieka, 1maslo, 15 dag práškového cukru, 1 žĺtok. Poleva- 15 dag čokolády, 10 dag stuženého tuku

Postup prípravy

Žĺtky s cukrom vymiešame a postupne pridávame studenú kávu. Orechy s múkou zmiešame a pridávame do žĺtkovej masy. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh. Pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Po vychladnutí na cesto natrieme krém a po jeho stuhnutí polejeme čokoládovou polevou. Karamelový krém: do hlbšej nádoby s vodou dáme asi na 2 hodiny variť konzervu kondenzovaného sladeného mlieka. Otvoríme ju až po vychladnutí. Medzitým vymiešame maslo s cukrom a žĺtkom a postupne pridávame skaramelizované kondenzované mlieko. Dobre do penista vymiešame. Poleva: rozpustíme čokoládu a tuk a dobre spolu vymiešame.

Sara, 2008-02-29 10:12:24

späť