" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptarčínska
Sobota 25. november 2017 | Meniny má Katarína, zajtra Kornel › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

Receptár

37 receptov

Bravčové mäso po čínsky

800 g bravčového mäsa zo stehna, 400 g póru, 80 g olúpaných mandlí, 8 lyžíc vína, 5 lyžíc sójovej omáčky, 1 lyžička maizeny, trošku cukru a rozotretý cesnak, 3 lyžice olej, soľ.

Bravčové so špenátom, Šuej ču šou

400 g panenky (alebo stehna z mladého kusu), vajce, 1 lyžica škrobovej múčky, rozpustenej v studenej vode, 1 štipka soli, 100 g listového špenátu, zapareného vriacou vodou, jamajské korenie, olej, 1 lyžica svetlej sójovej omáčky, 1 lyžica ryžového vína Saké (alebo sherry mediúm), 1 šálok vývaru, jedlá sóda mleté chilli korenie.

Bravčové na spôsob číny

1 kg bravčového mäsa, soľ, 1 vajce, 1 pór, 3 lyžice Harmónie chuti, 4 dl vývaru alebo bujónu, 3 lyžičky červenej štipľavej papriky, 2 dl bieleho vína, 3 lyžice worchestrovej omáčky, 1 lyžica oleja, 1 lyžica škrobu na zahustenie.

Čína mojej búrlivej mladosti

200 g bravčového karé, 200 g kuracích pŕs, 1 cibuľa, zeler, pór, 2 zelené papriky, olej, sójová omáčka, biele suché víno, worcester, 2 paradajky 2 hrste čiernych húb (judášovo ucho), 1 hlavička cesnaku (celá!), solamyl, tabasco (alebo chilli omáčka), morská soľ

Čínska hovädzia polievka

200 g hovädzieho mäsa zo stehna, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, štipka ďumbiera, 2 lyžice oleja, 30 g hladkej múky, Glutasol, pažítka, 2 čajové lyžičky karí korenia, 3 zrnká čierneho korenia, soľ.

Čínska kapustová polievka

2 Stehná z kurčaťa (alebo z menšej morky) - 300 až 400 g, 400 g pekinskej kapusty, šampiňóny (alebo hlivy), 200 g brokolice (alebo karfiol), 100 g póru, worchestrová omáčka, sójová omáčka, vegeta, mleté čierne korenie, soľ.

Čínska polievka s mäsovými knedličkami

100 g nasekaného bravčového mäsa, rozličná zelenina, 1 lyžica sójovej omáčky, 1 cibuľa, 1000 ml hovädzieho (alebo hydinového vývaru), pol čajovej lyžičky mletého ďumbieru, pažítka, soľ.

Čínska rezancová polievka

Zvyšky pečeného kuracieho mäsa, 20 g sušených húb, 1 lyžica sójovej omáčky, 300 g tenkých rezancov, 100 ml oleja, 1000 ml hovädzieho vývaru, soľ.

Čínska rolka s pečeným mäsom

400 g pečeného mäsa, 300 g polohrubej múky, 3 lyžice oleja, chilli omáčka (alebo pikantná nátierka z mletých paprík Sába), 2 viazaničky mladej cibuľky, mleté čierne korenie, soľ.

Čínska zeleninová polievka

20 g čínskych čiernych húb, 100 g čínskej kapusty, 50 ml sójovej omáčky, 4 paradajky, 2 malé cibule, 1 strúčik cesnaku, 50 ml oleja, 1000 ml kuracieho vývaru, zelená petržlenová vňať, zelená zelerová vňať, mletý ďumbier, na hrot noža mletého bieleho korenia, soľ.

Čínske mandľové koláčiky

1 rozšľahané vajce, 1 žĺtok, 70 g sparených olúpaných mandlí, 270 g hladkej múky, 1 a pol čajovej lyžičky prášku do pečiva, 220 g stopenej bravčovej masti, 2 lyžice vody, 100 g kryštálového cukru, 50 g prírodného cukru, štipka soli.

Čínske sójové bochníčky

1 vyšľahané vajce, 4 lyžice mlieka, 270 g hladkej múky, 2 lyžičky sušeného droždia, 4 lyžice vody, 30 g stopenej bravčovej masti, 50 g cukru, pol čajovej lyžičky soli. Plnka: 30 g nasekaných vlašských orechov, 100 g sladkej sójovej pasty, 1 lyžica stopenej bravčovej masti, 20 g cukru.

Čínský rapl

5 špekačky, 3 rajčata, 2 papriky, 3 sladkokyslé uhorky, 3 cibule - nálev: 6 lyžic plnotučné horčice, 6 lyžic kečupu, 6 lyžic oleje 6 lyžic vody, 6 kostiek cukru, 3 lyžice worchestrové omáčky, 3 lyžice sojovej omáčky.

Čínsky zeleninový šalát

Rovnaké množstvo fazuľových strukov, mrkvy a kapusty, 2 paradajky, 2 plátky konzervovaného ananásu, hlávkový šalát, mleté čierne korenie, soľ.

Dusená ryba na čínsky spôsob

800 g rýb, 200 g šunky, 100 g čerstvých húb, 1 mladý kaleráb, 1 lyžička Solamylu, mäsový vývar, 1 lyžica masti, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 čajová lyžička cukru, soľ.

1 ... 1 2 3 4 ... 4 Ďalšia