" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptarhydinové-mäso10
Nedeľa 21. júl 2019 | Meniny má Daniel, zajtra Magdaléna › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

Receptár

304 receptov

Kuracie zelené chilli

450 g vykosteného kuracieho mäsa (nakrájaného na kúsky veľké ako sústo), 2 čajové lyžičky ryžového vína, 1 zelená paprika (zbavená semien a nakrájaná na kúsky), 3 zelené chilli papričky (nakrájané na pozdĺžne plátky), 3 nasekané jarné cibule, 2 strúčiky cesnaku (olúpané a nakrájané na plátky), 2 lyžice tmavej sójovej omáčky, 1 lyžica svetlej sójovej omáčky, 1 čajová lyžička kukuričného škrobu, štipka Glutasolu (môžeme vynechať), 3 lyžice oleja, 2 cm čerstvého koreňa ďumbieru (olúpaného a nakrájaného na plátky), mleté čierne korenie, soľ. Omáčka: 1 čajová lyžička svetlej sójovej omáčky, 1 čajová lyžička tmavej sójovej omáčky, 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu, 1 čajová lyžička sezamového oleja, 250 ml kuracieho vývaru, 1 čajová lyžička sladového octu, soľ.

Kurča dusené na paprikách

1500 g kurčaťa, 125 ml kyslej smotany, 15 g masla, 4 stredne veľké červené papriky, 1 lyžica paradajkového pretlaku, 1 stredne veľká cibuľa, 1 lyžica rastlinného oleja, 250 ml kuracieho vývaru, 3 lyžice mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, soľ.

Kurča chateau de fey

2000 g kurčaťa, 60 až 70 g masla, 500 ml kuracieho vývaru, 2 vetvičky čerstvého tymianu, 2 vetvičky čerstvého rozmarínu, 1 bobkový list.

Kurča Chow Mein

170 g kuracieho mäsa (nakrájaného nadrobno), 1 lyžica ryžového vína (alebo suchého sherry), 50 g húb (nakrájaných na plátky), 450 g vaječných rezancov alebo špagiet (nalámaných na malé kúsky), 2 lyžice svetlej sójovej omáčky, 3 nasekané jarné cibuľky, 1 cibuľa (olúpaná a nakrájaná na malé kúsky), 2 strúčiky cesnaku (olúpané a nakrájané na kúsky), 4 lyžice oleja, štipka Glutasolu, 1 čajová lyžička cukru, 6 lyžíc kuracieho vývaru, soľ podľa chuti.

Kurča kung - pao

500 g kuracieho mäsa, 1 vajce, 1 lyžica škrobu, 50 ml oleja, 50 g olúpaných búrskych orieškov, 4 až 6 chilli papričiek alebo feferóniek. Nálev: 2 lyžice sójovej omáčky, 2 lyžice ryžového vína (alebo vína typu sherry), na hrot noža soli, 2 lyžice práškového cukru a obilného výťažku wej - ťing (glutasol).

Kurča Marengo

1 kurča, 100 g šampiňónov, 200 ml bieleho vína, 100 g zeleného hrášku, 10 až 12 čiernych olív, 1 lyžica paradajkového pretlaku, 1 strúčik cesnaku, 2 až 3 lyžice oleja, hladká múka na posypanie, 200 ml slepačieho vývaru, zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ.

Kurča na ananáse

400 g kuracích pŕs, 2 bielky, 100 ml bieleho vína, 100 g ananásového kompótu, 100 g zeleru, 1 lyžica sójovej omáčky, 1 lyžica glutasolu (prísada do omáčok), 2 lyžice škrobovej múčky, 3 lyžice masti, 1 lyžica octu, 1 lyžica cukru, pol čajovej lyžičky strúhaného ďumbieru, soľ.

Kurča na bielom víne

2000 g kurčaťa, 1 lyžica rastlinného oleja, 15 g masla, 500 ml kuracieho vývaru alebo vody, 18 až 20 malých cibúľ, 250 g šampiňónov, 1 strúčik cesnaku, 2 šalotky, 3 lyžice múky, bylinky (tymian, petržlenová vňať, bobkový list), mleté čierne korenie, soľ. Marináda: 375 ml prírodného bieleho vína (napr. rizling), 2 lyžice olivového oleja, 1 cibuľa, 1 zelerová vňať, 1 mrkva, 1 strúčik cesnaku, 6 zrniek čierneho korenia.

Kurča na červenom víne

2000 g kurčaťa, 120 g slaniny, 15 g masla, 250 g šampiňónov, 18 až 20 malých cibúľ, 1 strúčik cesnaku, 2 šalotky, 500 ml kuracieho vývaru (alebo vody), 1 lyžica rastlinného oleja, 3 lyžice múky, bylinky (tymian, petržlenová vňať, bobkový list), mleté čierne korenie, soľ. Marináda: 380 ml červeného burgundského vína, 1 mrkva, 2 lyžice olivového oleja, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 zelerová vňať, 6 zrniek čierneho korenia.

Kurča na hubách

1 celé kurča uvarené na polievku, cibuľa, šampiňóny(alebo iné huby),hladká múka, 0.7l mlieka, 0.2l kurací vývar, biele korenie, soľ, worchester

Kurča na kapuste

1 stredne veľké kurča, 500 g kyslej kapusty, 200 g pečene, 4 vajcia, 5 rožkov, 1 väčšia cibuľa, olej, vegeta, mleté čierne korenie, soľ.

Kurča na karí

1500 g kurčaťa (vykosteného a nakrájaného na malé kúsky), 100 g mrazenej zeleninovej zmesi, 1 zelená paprika (zbavená semien a nasekaná), 1 cibuľa (olúpaná a nasekaná), 2 strúčiky cesnaku (olúpané a nasekané), 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu, 2 lyžice oleja, 2 cm čerstvého koreňa ďumbieru (olúpaného a nadrobno nasekaného), 2 čajové lyžičky mletého karí korenia, 1 čajová lyžička chilli korenia, pol čajovej lyžičky soli.

Kurča na sladkokyslo

1 kuracie prsia (nakrájané na kocky veľké 1 cm), 25 g bambusových výhonkov (nakrájaných na plátky), 1 zelená paprika (zbavená semien a nakrájaná na tenké plátky), 2 očistené mrkvy (nakrájané na tenké rezančeky dlhé 3 cm), 1 jarná cibuľa (olúpaná a nahrubo nakrájaná na kúsky veľké 1 cm), 1 strúčik cesnaku (olúpaný a nasekaný), 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu, 2 lyžice oleja, 3 cm čerstvého koreňa ďumbieru (olúpaného a nakrájaného na plátky), pol čajovej lyžičky soli. Cestíčko: 1 vajce, 100 g hladkej múky, 25 g kukuričného škrobu, fritovací olej. Omáčka: 1 lyžica sójovej omáčky, 1 lyžica paradajkového pretlaku, 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu, 1 lyžica jemného prírodného cukru, 1 lyžica bieleho octu, 450 ml kuracieho vývaru, štipka Glutasolu.

Kurča na studeno

1 kurča (asi 1200 g), 50 ml oleja, 50 ml vínneho octu, 2 cibule, 100 g mrkvy, 1 viazanička petržlenovej vňate, 2 zelerové listy, 1 čajová lyžička horčice, soľ.

Kurča na víne s ovocím

1 kurča, 100 g masla, 300 ml bieleho vína, 125 g sušených sliviek, 1 červená paprika, 3 hrušky, 1 cibuľa, 50 g hladkej múky, 3 lyžice oleja, 100 ml hydinového vývaru, citrónová kôra, 30 g práškového cukru, rozmarín, soľ.

Predošlá 1 ... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 31 Ďalšia