Receptár

35 receptov

Ananásové Francúzske rezy

18 dag práškového cukru, 4 vajcia, štipka soli, 10 dag rozpusteného masla, 10 dag hrubej múky, 8 dag hladkej múky, 1 kypriaci prášok, 4 lyžice kryštálového cukru, 1 konzerva ananásu, koňak

Bábovka

4 vajcia, 20dg hl. múka špec.,20dg prášk. cukor, 1dcl vody, 1dcl olej, 1/2 bal. kypr. prášku,hrozienka, posekané orechy, kand. ovocie

Baklava

Cesto: 500 g múky, 50 ml oleja, 250 ml vody, kôra z 1 citróna, soľ. Plnka: 50 g masla, 1 žĺtok, 300 g mletých orechov, 1 lyžica strúhanky. Sirup: 600 g práškového cukru, 1 citrón, 1 balíček vanilkového cukru, 1000 ml vody.

Briošky

2 žĺtky, 200 až 300 ml vlažného mlieka, 120 g masla, 500 g polohrubej múky, 30 g droždia, 60 g cukru, kôra z polovice citróna, maslo na vymastenie formičiek a žĺtok na potretie, soľ.

Cereálne žemličky

250 g tvarohu, 250 g celozrnnej múky 1 vajce, 1čajová lyžička soli, 1/2 prášku do pečiva, maslo na vymastenie plechu, slnečnicové, sezamové, tekvicové a iné semiačka, mak

Datľové placky

250 g masla, 3 šálky hladkej múky, pol šálky práškového cukru, trocha vody. Datľová plnka: 250 g odkôstkovaných datlí, 2 lyžice masla.

Dolky

5dl mlieka, 50g praskoveho cukru, 15g drozdia, 2 vajcia, stipka soli, 400g hladkej muky, mast na pecenie, lekvar

Dubrovnícka rožata

6 vajec, 500 ml mlieka, 1 lyžica rumu, 6 lyžíc práškového cukru, 1 citrón, 1 balíček vanilkového cukru, 14 kociek cukru.

Džgance s tvarohom

600 g zemiakov, 400 g tvarohu, 50 g údenej slaniny, 30 g masla, mlieko, 2 cibule, 30 g masti, tuk na vyprážanie, 2 lyžice krupice, soľ.

Hubovník

4-5 suchých rožkov, 1 cibuľa, huby (sušené, alebo čerstvé), soľ, čierne korenie, cesnak, majoránka, 4 vajcia

Judáše podľa starej mamy

2 vajcia, 250 ml vlažného mlieka, 50 g masla (alebo rastlinného tuku), med, 400 g polohrubej múky, 35 g droždia, 35 g práškového cukru, soľ.

Kakaové rožky

30 dag hladkej múky, 25 dag rastlinného tuku, 15 dag práškového cukru, 2 lyžice kakaa, 10 dag mletých orechov, 1 balíček vanilkového cukru, 1/2 lyžičky mletej škorice, 1/2 balíčka kypriaceho prášku, 1 vajce, štipka soli

Kokosové rohlíčky

250 g práškového cukru 250 g kokosovej múčky 1 ks masla 200 g polohrubej múky 1/2 balíčka kypriaceho prášku čokoláda na varenie tuk

KOLAC Z KYSLEHO MLIEKA

1\2 litra kysleho mlieka 1\2 litra hladkej muky 1\2 litra krystaloveho cukru 1 prasok do peciva 2 polievkove lyzice kakaa 2 vajcia 2dl stoloveho oleja 1lyzica lekvaru

Langoše

500 g hladkej múky, 3 dkg kvasníc, 1 kyslá smotana, 2 dl mlieka, 1 štipka soli, 1 štipka cukru.