" Kniha citátov nebude nikdy kompletná..."
Blahoželania Citáty Dielo Mince Nárečia Pohľadnice Recepty Slovník SMS Texty piesní Portál Andrascik.eu
Ste tu: recepty.dovrecka.skreceptartalianska3
Sobota 22. február 2020 | Meniny má Etela, zajtra Roman(a) › blahoželaniapohľadnice
Potrebujete poradiť so slovenčinou?
Radi pomôžeme na facebookovej fanpage "cudzieslova.sk"
Zadaj hľadaný výraz

Receptár

91 receptov

Makaróny na neapolský spôsob

400 g makarónov, 100 g šunky, 50 g údenej slaniny, 100 g nastrúhaného syra, 40 g paradajkového pretlaku, 100 ml bieleho vína, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate, soľ.

Makaróny s citrónovo smotanovou omáčkou

250 g makarónov, soľ, 2 mrkvy, 1 pór, 300 g morčacích rezňov, 2 lyžice oleja, korenie, 250 ml vývaru z slepačieho bujónu, 200 g smotany, 3 lyžice citrónovej šťavy, 3 lyžice hotovej zátrepky, petržlenová vňať, plátky citrónu.

Makaróny so syrom

200 g syra mozarella (alebo iného mäkkého syra), 40 g parmezánu, 300 ml sladkého mlieka, 80 g masla, 4 paradajky, 400 g makarónov, 1 lyžica podusenej cibule, hladká múka, mleté čierne korenie, soľ

Makaróny so šunkou a hráškom

250 g makarónov, 1 PL olivového oleja, 1 cibuľu, 1-2 strúčiky cesnaku, 1 malú konzervu sterilizovaného hrášku, 1 malú konzervu sterilizovanej kukurice, 100 g kuracej šunky, 2 trojuholníky nízkotučného syra, 250 ml šľahačkovej smotany, tvrdy syr (eidam)

Miešaný taliansky šalát

100 g mladých listov špenátu, 1 hlávka červenej čakanky, 1 malý rímsky šalát. Dresing: 2 vajcia uvarené natvrdo, 200 ml bieleho vína, 2 lyžice horčice, 150 ml olivového oleja, pol šálky octu, šťavu z 2 citrónov, zväzok zelenej petržlenovej vňate, pol zväzku estragónu, pol zväzku mäty piepornej, trochu cukru, mleté čierne korenie, soľ.

Milánska zeleninová polievka

100 g prerastenej údenej slaniny, 100 g surovej šunky, 150 g nastrúhaného parmezánu, 1 mrkva, 100 g zeleru, 1 malá cuketa, 1 menšia konzerva bielej fazule, 1 menšia konzerva zeleného hrášku, 2 paradajky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 150 g uvarenej ryže, 2 lyžice olivového oleja, 1200 ml mäsového vývaru, 1 bobkový list, 1 čajová lyžička nasekanej šalvie, 1 lyžica nasekanej bazalky, 1 zväzok pažítky, mleté čierne korenie, soľ.

MINSTRA TAL-HAXIX

dve cukety, štyri zemiaky, dve cibule, 400 g dyne alebo tekvice, jednu malú kapustu a jeden malý karfiol, dve mrkvy, dve paradajky a dve červené repy, polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku, 800 g bravčového mäsa, údeninu.

Morské filé na taliansky spôsob

750 g mrazeného morského filé, 60 g margarínu, 75 g koreňovej zeleniny, 35 g cibule, 25 g paradajkového pretlaku, 75 g čerstvých paradajok, 50 g hladkej múky, 60 g suchej bielej fazule, ocot, bobkový list, nové korenie, soľ.

Neapolská pizza

100 ml mlieka, 350 g polohrubej múky, 1 konzerva sardiniek, 150 g nastrúhaného ementálu, 2 natvrdo uvarené vajcia, 300 g paradajok, 10 olív (sardel), 1 zeleninová paprika, 20 g droždia, olej, tuk na vymastenie formy, oregano, mleté čierne korenie, soľ.

Neapolské rizoto

50 g masla (alebo tuku), 200 ml bieleho vína, 300 g guľatej ryže, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1 cibuľa, 1000 ml okoreneného mäsového vývaru. Ďalej: 150 g mäsa z mušlí, 150 g krabov (alebo kreviet), 200 ml smotany, 1 malá konzerva zeleného hrášku, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice olivového oleja, mleté čierne korenie, soľ.

Omáčka na cestoviny - pesto

50 g čerstvých lístkov bazalky, dva strúčiky cesnaku, dve lyžice píniových jadier, 120 ml olivového oleja, 40 g najemno nastrúhaného parmezánu, soľ a čerstvo mleté černie korenie.

Pasta á la Šuta

200 g mletého mäsa, 1.5 sáčku špagiet, 20 dkg tvrdého syra (Eidam), 1 štipka soli, 1 štipka papriky (sladkej aj štipľavej), 1 štipka korenia, 1 lyžica sójovej omáčky, 1 štipka majoránky (nie je nutná), 1 pohár kečupu, 1 lyžica oleja.

Pečená treska na taliansky spôsob

600 g tresky, 30 g nastrúhaného parmezánu, 20 g hrozienok, hydinový vývar, 2 lyžice oleja, 3 lyžice paradajkového pretlaku, 1 lyžica oregana, 50 g strúhanky, 1 lyžica nasekanej zelerovej vňate, 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate, mleté čierne korenie, soľ.

PIZZA (pre celú rodinu)

KVÁSOK: 2dl mlieka, kocka cukru, 30g droždia CESTO: 400g hl.múka, 1dl oleja, štipka soli PLNKA: kečup, 2 cibule, 200g šunky (jemný salám), konzerva šampiňónov, paradajky, paprika, 2-3 vajcia, korenie na pizzu, soľ, syr na strúhanie

Pizza ala Lucinda

15 Pl polohrubej múky, 1 Pl oleja, štipku soli a čierneho korenia, 1 ks droždia, 1 plechovka šampiónov, 1 plechovka kukurice, 1 syr eidamskej tehly, rôzne koreniny (napr. pizzové korenie, provensálske, grilovacie...), 1 ks zelenej papriky, olivy, slaninka atď. podľa chuti.

Predošlá 1 ... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 10 Ďalšia